（1）色
玉以綠色為最佳，紅、紫二色玉石的價值僅為綠色玉石的1／5。玉當中若含紅、紫、綠、白四色，稱為“福祿壽喜”；若隻含紅、綠、白三色，則為“福祿壽”。色澤暗淡、微黃色的為下品。如果是單色玉，以色澤均勻的為好。
（2）透
透明晶瑩如玻璃，沒有髒雜斑點，不發糠、不發澀的為上品。半透明、不透明的玉，則分別稱為中級玉和普通玉。在清朝和清朝以前，帶有紅、綠、白三種顏色的玉才稱為翡翠玉。到了現代，翡翠玉泛指一般透明的玉。目前的翡翠玉以透明並帶綠色的居鄉。
（3）勻
玉的色澤重在均勻，雖含白、綠但色澤不均勻的，則價值很低。
（4）形
玉石的形狀可根據不同的審美要求，加工成不同的樣式，無特殊標準。一般地說，玉石的個頭愈大愈好。
（5）敲
玉當中常有斷裂、割紋，一般不易觀察到，如果用金屬棒敲一敲，或者把玉輕輕拋在台板上，可以從聲音的清濁辨出裂紋存在與否。聲音越清脆越好。
（6）照
玉當中有肉眼不易發現的黑點、瑕疵，隻要用10倍放大鏡照一照，便可一覽無餘。
玉的品質可分為10級，每一級又可細分為上、中、下3檔。其中，白玉無論其色澤好壞，透明度如何，價值都是最低的。
前，市場上常常混雜一些加工精湛的假玉。辨別假玉的一般方法是看、聽、測。
（1）看
主要看晶體透明度、內部結構、光澤等。真玉透明、油脂光澤，花紋自然，內部纖維狀態是不易模仿的。
（2）聽
真玉聲音清脆，人造假玉聲音發悶。
（3）測
主要是測硬度。以玻璃板（摩式硬度5.5）為標準，除岫玉、綠鬆石外，一般都能在玻璃板上劃出條痕，而玉石本身絲毫無損。假玉一般較軟，劃不動玻璃。
常見的假玉一般用塑膠、玻璃加工而成，它們都是非晶質材料，硬度低，密度小，還有材料本質的特征。如塑膠能用鋼針挑得動，或能刻出劃痕，拿在手中輕飄。玻璃在燈光或陽光下內部顯示氣泡，偏光鏡下顯示非晶質性（轉動時無周期性的明暗變化），有原料製作漩渦狀條紋等。